Sushi Top
Un rollito no le hace mal a nadie!
ADICIONALES
BEBIDAS SIN ALCOHOL
CERVEZAS
CEVICHES
COMBINADOS
ENSALADAS
GASEOSAS
GEISHAS
GIN TONIC
MAKIS
NIGIRIS
PIQUEO
PLATOS FUERTES
ROLLS
ROLLS INMORTALES
ROLLS COCIDOS Y CALIENTES
ROLLS ÚNICOS
ROLLS VEGETARIANOS
SASHIMIS
VINOS
WOK
WOK DE CARNE
Aclaranos como lo armamos! incluye: buenos aires, feel, fresh, ade, crazy, skin, california, philadelphia, ahumado, spf, new york, smoked feel; sashimis y geishas de salmon y salmon ahumado; dragon, togarayi,ebi tempura, hash, honey, futurama; nigiris sal
Clásicos arrollados primavera chinos rellenos de carne o verdura y acompañados de salsa agridulce
Una selección de piezas realizadas por el chef en donde predominan piezas con salmón y langostinos, piezas cocidas y algunas pocas vegetarianas
extra par de palitos chinos
Palitos
$ 300.00
extra buenos aires (agridulce)
Blister salsa buenos aires
extra soja
Blister salsa de soja
agua 500 ml
$ 1,000.00
agua saborizada awafruit 500 ml
$ 1,800.00
lata de gaseosa a elección
$ 1,300.00
gaseosa grande a elección 1.5 l
$ 3,250.00
gatorade 750 ml
Frutas tropicales
$ 3,200.00
jugo pura frutta manzana 1l
Jugo de manzana en caja
$ 2,500.00
andes origen roja lata 473 cc
$ 2,350.00
patagonia 24.7 lata 473 cc
Cerveza
lata cerveza bruselas,klover,boj (rubia, roja, apa)
Cerveza artesanal enviamos segun disponibilidad, podes aclarar si queres alguna variedad en particular
cerveza andes grande (710cc)
Cerveza andes rubia
$ 4,000.00
ceviche mixto
Langostinos, pulpo, salmón, leche de tigre clásica, batata frita, batata glaseada, maíz cancha y rocoto fresco
$ 28,800.00
ceviche de pulpo
Leche de tigre clásica, batata frita, batata glaseada, maíz cancha y rocoto fresco
ceviche de salmón
$ 26,200.00
ceviche de langostino
$ 23,300.00
combinado veggie (45 piezas)
Variedad de piezas sujeta a vegetales de estación, consultar por opción vegana con queso de almendras
$ 70,100.00
combinado vos 45 piezas - minimo 5 c/u
$ 94,400.00
combinado super top (30 piezas)
Selección en detalle realizada por el chef, con lo mas fresco y original de nuestra carta. Incluye langostinos, salmón, salmón ahumado en formato de rolls, sashimis, nigiris y geishas
$ 68,650.00
combinado vos 60 piezas - minimo 5 c/u
$ 121,550.00
combinado super top (60 piezas)
$ 133,700.00
combinado cocido & caliente (40 piezas)
5 ebi tempura, 5 honey roll, 5 futurama, 5 chilli roll, 5 hash salmón, 5 alioli roll, 5 spicy roll y 5 tropical
$ 82,700.00
combinado super top (45 piezas)
$ 102,250.00
combinado caliente (20 piezas)
5 futurama, 5 spicy roll, 5 tropical y 5 alioli roll
$ 42,650.00
combinado vos 30 piezas - minimo 5 c/u
$ 64,350.00
combinado top (60 piezas)
$ 109,400.00
combinado frio y caliente (15 piezas)
Armado a elección del chef con piezas frescas y piezas rebozadas calientes. Puede incluir kanikama, salmon, langostinos y veggies
$ 33,450.00
combinado top (30 piezas)
$ 55,800.00
combinado veggie (60 piezas)
$ 87,200.00
combinado veggie (30 piezas)
Variedad de piezas sujeta a vegetales de estación. Consultá por opción vegana
$ 48,600.00
combinado top (45 piezas)
$ 85,100.00
combinado frio y caliente (30 piezas)
Armado a elección del chef con piezas frescas y piezas rebozadas calientes. Puede incluir kanikama, salmon, langostinos, veggies
ensalada vegetariana
Verdes fileteados, cherry, pepino, zanahoria rallada, chauchas, hongos salteados y desglasados en sake, vinagreta especial y crocantes de maíz
$ 16,450.00
ensalada de langostinos
Langostinos salteados en sake y jengibre, palta, criolla especial, zanahoria rallada, cherry, verdes fileteados y crocantes de maíz
$ 17,500.00
gatorade 500 ml
Gatorade
geishas de salmón (9 piezas)
Queso y palta envueltas de salmón rosado
$ 20,750.00
maki de phila (10 piezas)
Salmón rosado, queso y palta envueltos en arroz y alga nori
$ 17,600.00
maki de langostinos (10 piezas)
Langostinos, queso y palta envueltos en arroz y alga nori
futokanimaki x 10 piezas
Relleno de kani-kama, tamago, zanahoria y batata frita.
futoveggiemaki x 10 piezas
Relleno de batata y zanahoria fritas, tamago, ciboulette,palmito y cebolla morada
$ 15,750.00
maki de salmón (10 piezas)
Salmón rosado envuelto en arroz y alga nori
nigiri candy x 7 piezas
Arroz cubierto con salmon rosado flameado con azúcar negra
nigiri de pulpo (7 piezas)
Arroz cubierto con pulpo
$ 21,800.00
nigiri de langostinos (7 piezas)
Arroz cubierto con langostino
nigiri de salmón (7 piezas)
Arroz cubierto con salmón rosado
nigiri de palta x 7 piezas
Arroz cubierto con palta y ligero sriracha
langostinos apanados
Langostinos apanados fritos. Con salsa de alioli y rodajas de limón
$ 25,650.00
spring rolls - 3 piezas
$ 11450.00
$ 10,305.00
gyosas (6 piezas)
Clásicas empanaditas chinas con salsa ponzu
rabas
Anillos de tubo de calamar apanados fritos con salsa de alioli y rodajas de limón
pollo crispy
Bastones de pechuga rebozados en pànko, acompañados con dip de salsa
$ 14,950.00
trufas de salmon
Rebozadas en panko, hechas a base de salmon, cebolla caramelizada y zanahoria
picada de mariscos
Incluye rabas, langostinos apanados, merluza crispy, escabeche de mejillones, trufas de salmon con salsitas para acompañar. Para 2 personas
$ 33,550.00
merluza crispy
Bastones de merluza rebozados en panko, acompañados con dip de salsa
Bastones de pechuga rebozados con dip de salsa
mariscos thai
Salteado de mariscos y vegetales, condimentado con crema de coco y curcuma, acompañado con timbal de arroz
$ 28,950.00
salmón crujiente
Salmón fresco a la plancha acompañado de puré de arvejas, vegetales al wok y arroz al curry, rociado con mani tostado y servido con salsa de chipotle (pimiento ahumado aliñado)
salmón teriyaki
Salmón fresco a la plancha sobre vegetales de estación al wok con salsa teriyaki y sésamo mixto
togarayi roll cocido x 9 piezas
Relleno de salmon marinado en ajo,soja y jengibre. Con queso phila y palta. Topping de alioli y alcaparras
dragon roll cocido x 9 piezas
Relleno de langostinos tempurizados y pepino en bastones. Vestido con palta y ligero sriracha
skin roll x 9 piezas
Salmon, philadelphia y skin de salmon, decorado con guacamole y sriracha
new york roll (9 piezas)
Salmón, palta y sésamo rubio
smoked feel roll (6 piezas)
Salmón ahumado, queso, palmitos, alcaparras y tamago
spf roll (9 piezas)
Salmón, queso, palta y sésamo mixto
philadelphia roll (9 piezas)
Salmón, queso y sésamo negro tostado
california roll (9 piezas)
Relleno de queso, palta y kani-kama. Bañado con sésamo rubio
spicy roll (9 piezas)
Relleno de langostino y queso picante, cubierto con salmon, rebozado en panko, decorado con emulsión de guacamole y sriracha
$ 17,550.00
teri roll x 9 piezas
Rellenos de dobles langostinos, apanados, fritos y queso. Coronado con cherry y ciboulette, bañado con salsa teriyaki
futurama roll (9 piezas)
Langostinos rebozados fritos, sésamo rubio y salsa de mostaza y miel
$ 13,000.00
ebi tempura roll (8 piezas)
Langostinos en tempura con emulsión de palta y batata crocante
tropical roll (9 piezas)
Relleno de salmón, queso y palta rebozado en panko frito, decorado con salsa de piña
$ 19,050.00
chilli roll (9 piezas)
Langostinos apanados fritos, queso, chiles al wok con emulsión de palta y sriracha
flame roll (9 piezas)
Relleno de dobles langostinos y palta apanados y fritos. Vestidos con salmón flameado, bañado con salsa alioli y coronado con palta flameada
alioli roll (9 piezas)
Relleno de langostinos y palta, vestido en salmón. Decorado con ligero alioli
spf tamago roll (6 piezas)
Salmón, queso philadelphia y palta envuelto en tamago
ade roll (9 piezas)
Salmón, queso, negui cubierto con salmón y tamago
rainbow roll (9 piezas)
Relleno de langostino, palta, salmón, vestido con palta y bañado con semillas de amapola
teri smoked roll (9 piezas)
Relleno de tiras de tamago, salmón ahumado y queso bañado en teriyaki
fresh roll (9 piezas)
Salmón, kani-kama y palta cubierto con negui
placer real roll (8 piezas)
Sin arroz. Palta, queso y palmitos envueltos en salmón con salsa maracuyá
$ 27,050.00
feel roll (6 piezas)
Tamago, salmón, queso y negui
crazy roll (9 piezas)
Maki con langostinos, queso y palta cubierto con salmón
buenos aires roll (9 piezas)
Salmón, queso, palta, langostinos y salsa bs as que distingue al roll
tamago veggie x 6 piezas
Sin arroz. Relleno de queso phila, palta, zanahoria, batata y repollo morado, con topping de emulsion de zanahoria y chip de remolacha
chop suey roll (9 piezas)
Relleno de verduras de estación salteadas y palta vestido con sésamo mixto
mango roll (6 piezas)
Tamago relleno con mango o anana, palmito y queso phila, terminado con crocante de batata y salsa maracuyá
chill roll (9 piezas)
Relleno con queso phila, palta, zanahoria y repollo morado, envuelto en zucchini curado, terminado con emulsión de berenjenas y chips de batatas
cherry roll x 9 piezas
Relleno de cherry, choclo, queso phila y ciboulette, terminado con salsa de remolacha y chip de choclo
champi maki (9 piezas)
Relleno con champignón y queso phila, con topping de hummus de garbanzo y ciboulette
crunchy roll (9 piezas)
Maki relleno con verduras al wok con salsa de soja y de ostion, coronado con emulsión de zanahoria y maíz frito
sashimis de langostinos (9 piezas)
Fetas de langostino
$ 20,200.00
sashimis de salmón (9 piezas)
Fetas de salmón rosado
$ 22,350.00
sashimis de pulpo (9 piezas)
Fetas de pulpo
$ 23,450.00
vino dante robino
Vino tinto malbec botella grande
$ 9,500.00
vino capriccio dolcezza
Vino blanco o rosado, segun disponibilidad
wok de pollo
Salteado de pollo con variedad de vegetales de estación con acompañamiento a elección: arroz, fideos de arroz o spaguetti
wok de langostinos
Salteado de langostinos con variedad de vegetales de estación con spaguetti
$ 20,800.00
wok de vegetales
Salteado de vegetales de estación con acompañamiento a elección: arroz, fideos de arroz o spaguetti
woks de carne
Salteado de carne con variedad de vegetales de estación con acompañamiento a elección: arroz, fideos de arroz o spaguetti
$ 19,300.00