Banzai Gourmet
Sushi casero, wok, cocina gourmet
AVOCADO ROLLS
CALIFORNIA ROLLS (8 cortes)
COMBINADOS
HOT ROLL
MAKI rolls (10 cortes)
Salsas
SPECIAL rolls (8 cortes)
TAPEO
TRUCHA rolls (8 cortes)
wok
alga nori rellena con mayo japo, verdeo, pepino avinagrado, palta, vos elegis la proteina, tambien opcion veggie y lluvia de sesamo rebozada en panko
Buenos aires de la casa
Salsa teriyaki de la casa
Roll, 8 piezas rellenas de langostinos grillados, phila y verdeo rebozado en panko frito. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
uramaki palta ebi furai
Roll envuelto en palta relleno de langostinos apanados en panko fritos y phila. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
$ 0.00
uramaki palta sake
8 piezas rellenas de salmón, phila, pepino o zanahoria , envuelto en palta. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
uramaki palta ebi
8 piezas rellenas de langostinos, phila y verdeo, envuelto en palta. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
uramaki palta edu
8 piezas rellenas de langostinos, phila y salmon, envuelto en palta. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
california ebi
Roll relleno langostinos grillados. Phila y palta envuelto en semillas de sésamo
phila
Roll, 8 piezas rellenas de salmón y phila envuelto en semillas de sésamo. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
new york
Roll, 8 piezas rellenas salmón y palta envuelto en semillas de sésamo. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
california
Roll, 8 piezas rellenas de kanikama, phila y palta, este envuelto en semillas de sésamo. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
koi 12/24
Unidades de maki kani , unidades de philadelphia, unidades hosomaki, nigiri . Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
$ 18,000.00
mix veggie 16/24/32
Variedades sushi roll vegetariano, envuelto en palta, envuelto semillas de sésamo, envuelto en verdeo y rebozado en panko . Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
$ 22,500.00
combinación sake premium x24
Roll ebi furai 8u, california ciboulette 8u, hosomaki sake 6u y 2 nigiris. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
$ 36,000.00
hot roll edu
Roll rebozado en panko frito relleno de trucha salmonidea curada, phila y langostino. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
hot roll kani
8 piezas rellenas de kanikama, phila y palta rebozado en panko frito. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
hot roll ebi
maki sake x10
Trucha salmonidea curada, pepino, zanahoria japo, palta y queso crema. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
palitos
Palitos para sushi
$ 400.00
salsa de tomate agridulce
Reduccion de salsa de tomate agridulce
$ 1,000.00
salsa buenos aires
guacamole
Mousse de palta, tomate y cebolla
$ 4,000.00
salsa teriyaki
salsa de soja banzai
Salsa de soja, elaboración propia
sake honey
Roll relleno de salmon cocino con miel y jengibre, montado con batata crocante
$ 14,500.00
gohan ball
6 u de bolitas de arroz de sushi rebozadas en panko fritas acompañadas de salsa de tomate agridulce
$ 6,000.00
burger sushi
$ 20,500.00
poke bowl (ensalada de sushi)
Base de arroz para sushi, 1 proteina, 3 ingredientes y dos topping, ya viene salseado con salsa de soja (come 1 pican 2)
gari
Jengibre encurtido rosa
$ 2,000.00
ceviche pesca blanca
Hilos de cebolla, pimientos 3 colores, pesca blanca en cubos marinados en leche de trige nikkei cantidad pote 250 gr
$ 22,000.00
smoky sake
Relleno langostinos panko, phila y mango, envuelto trucha salmonidea curada y humo solido
ebi furai
Langostinos panko, phila y ciboulette, envuelto en trucha salmonidea curada. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
dragon roll
Langostinos, panko, phila, durazno (mangos faltante), envuelto trucha salmonidea curada coronado con hilos batata frita. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
Vegetales y arroz salteados al wok vos elegis la proteina salmon/langostinos/vegetariano . Come 1 pican 2
